Im Herzen von Melbourne erwartet Sie das exklusive Hotel Sofitel Melbourne On Collins, eine lebendige Kunstgalerie, die sich mit jeder der sechzehn großen Kunstausstellungen, die jedes Jahr in den drei öffentlichen Ausstellungsräumen des Hotels stattfinden, neu erfindet.
Die Zimmer im Sofitel Melbourne On Collins bieten ultimativen Komfort und Luxus, wie zum Beispiel die 64m² große Ambassador Suite mit Essbereich, geräumigem Wohnzimmer und separatem Schlafzimmer. Jedes Zimmer ist außerdem mit einem 55-Zoll-Flachbildfernseher mit Chromecast-Funktion, einer Kaffeemaschine und Verdunkelungsrollos für einen erholsamen Schlaf ausgestattet.
Im No35 Restaurant genießen Sie feine Speisen und erlesene Weine, umgeben von moderner Kunst und atemberaubenden Ausblicken über Melbourne aus 150 Metern Höhe. Das Restaurant serviert köstliche Gerichte aus frischen, lokalen Zutaten, begleitet von aufmerksamem Service und exzellenten Weinen. Zum Feast of Saint Valentine erwartet die Gäste ein üppiges Festessen mit romantischem Flair und beeindruckendem Blick auf die Stadt und die Port Phillip Bay. Das vielfältige Serviceangebot des Hotels umfasst auch eine Zusammenarbeit mit Chef Hideki Matsuda, dem Executive Sous Chef des Swissotel Nankai Osaka, der die Aromen Japans mit einem speziellen Pop-up-Menü im japanischen Izakaya-Stil ins Sofitel Melbourne On Collins bringt. Die Atrium Bar on 35 verwöhnt die Gäste mit einer ausgewogenen und geschmacksintensiven Cocktailkarte und einem spektakulären Blick durch das gläserne Atriumdach bis in den 50. Stock des Hotels.
Die erstklassige Lage des Sofitel Melbourne On Collins im Herzen des Stadtzentrums ermöglicht es den Gästen, die Highlights Melbournes direkt vor der Tür zu erkunden. Federation Square, die Bourke Street Mall und die Princess und Regent Theaters sind alle innerhalb von 5 Minuten zu Fuß erreichbar. Das Hotel liegt nur 0,9 km von der Flinders Street entfernt und ist 20 km von Essendon Fields entfernt.
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